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你還在疑惑嗎?紫砂壺中哪種泥料是最好的?

魚化龍

紫砂泥料的種類有很多,但是要說哪種泥料更好的話也不好說。壺友們各有所愛,有的朋友非紫泥壺不收,有的朋友卻最愛朱泥壺。就像有些朋友愛吃蘋果,有些朋友喜歡橘子一樣,你無法判斷哪個水果更好。

  泥料種類之間特性不同,無法比較好壞
  泥料品種就好比是水果的品種,硬要說好壞,只能這樣分:蘋果里有好的差的,橘子里也有貴的便宜的,就好像有好的紫泥和差的紫泥,但是紫泥和朱泥沒辦法比好壞。
  壺友們經常會問我現在哪種泥料最好?我只能說4號井底槽清和本山綠這些泥料相對少點。但是壺友們,你們千萬不要認為其他泥料不好,這并不代表紫泥,清水泥等品質差!
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  底槽清泥料等級之分
  就拿4號井底槽清來說,是底槽清泥料里面品質最好的,加上4號井已經坍塌無法開采,所以相對普通底槽清泥料來說,4號井底槽清泥料的優質泥料,但是與朱泥去比較,特性不同,燒出來顏色也不同,不是一個種類,無法比較。
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  每種泥料都有品質的高低,相同泥料有優劣之分,但是不同泥料無法比較好壞,就像紫泥雖然比較常見,大紅袍相對稀少點,但是也有上乘的精品紫泥,同樣也有普通的大紅袍泥料。
  泥料小知識
  紫砂又稱為“五色土”,顏色變化豐富,有紫色,黑色,綠色,黃色,天青色,紅棕色等等。
  總體而言,紫砂泥料可以分為三大基本類:即紫泥、紅泥、段泥。
  紫砂器能用來煮茶嗎?
  個人是不建議的。紫砂器是可以高溫加熱的,但是如果沒有事先預熱就直接猛火加溫,可能會因為瞬時溫差過大而引起破裂。
  再則如果是明火直接接觸加熱的話,會因為燃料種類和燃燒條件的不同而在表面形成炭黑,難以清除,影響美觀。
  什么泥料適合泡什么茶?
  經常會有壺友問,什么泥料泡什么茶好,下面總結一些個人經驗,僅供參考:
  1,段泥、本山綠、淡色泥料的壺不太合適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢,出現人工吐黑。
  2,朱泥、大紅袍、紅泥的壺:都可以用,泡鐵觀音等烏龍茶效果更佳,養壺效果特別好。
  3,紫泥、底槽青、清水泥的壺:對任何茶葉均比較適中!
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  宜興紅茶比較特殊,它養壺效果一般都特別好,茶水的顏色不算深而茶葉中芳香油含量也比較豐富,一把壺盡量用一種茶來泡。各位壺友們要注意的是黃金段,老段,本山綠,灰色的等淺顏色的壺不可用發黑的茶汁泡養。
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  特別提醒:朱泥壺在用的時候要注意溫差(不管什么天氣,不可貿然澆熱水,要先溫壺。因為朱泥收縮比極大,熱脹冷縮容易開裂!

(來源:品讀紫砂)
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